Beläget i den branta och klippiga terrängen i Katalonien, är Priorat en av Spaniens mest respekterade vinregioner. Känd för sina intensiva, kraftfulla röda viner med djup mineralitet, har Priorat fått en internationell ställning som en av Spaniens toppregioner. Regionen är en av endast två i Spanien, tillsammans med Rioja, som har fått den höga klassificeringen Denominación de Origen Calificada (DOCa).

Geografi och klimat

Priorat är en liten region som ligger inbäddad i det bergiga landskapet i Tarragona-provinsen, cirka 130 kilometer sydväst om Barcelona. Det som gör regionen speciell är dess dramatiska topografi, med branta sluttningar, gamla terrasser och ett extremt torrt klimat. Regionen präglas av en jordtyp som kallas llicorella, en sorts skiffer som ger vinerna deras signaturmineralitet och komplexitet. Kombinationen av varmt klimat, sparsamt regn och fattiga jordar tvingar vinstockarna att arbeta hårt, vilket resulterar i små men mycket koncentrerade druvor.

Bilsemester i Priorat

En bilsemester i Priorat tar dig genom dramatiska landskap av berg, terrasserande vinodlingar och charmiga medeltida byar. Om du ska bila till Priorat kan du utgå från Barcelona och bila inåt i landet. Under din bilsemester i Priorat hittar du flera charmiga byar, som Gratallops och Falset.

Vägarna är ofta smala och kurviga, vilket kräver en varsam körstil, men belöningen är en upplevelse över det vanliga. En bilsemester i Priorat ger dig möjligheten att utforska Montsants nationalpark, en av Kataloniens dolda pärlor om du enkelt kan nå med bil.

Att bila i Priorat innebär att du kan stanna när och var du vill, njuta av landskapet, besöka lokala vingårdar och helt och hållet omfamna atmosfären i Priorat unika värld.

Druvorna i Priorat

Priorat är känt för sina röda viner, som huvudsakligen görs på traditionella spanska och franska druvsorter. Här är de viktigaste druvorna:

Garnacha (Grenache): Den mest planterade druvan i Priorat, Garnacha ger viner med rik frukt, mjuka tanniner och en djup färg. Garnacha från Priorat är ofta kraftfull och mogen, med smakprofiler som sträcker sig från mörka bär till kryddor och örter.

Cariñena (Carignan): En annan viktig druva som ofta blandas med Garnacha för att ge vinerna mer struktur och syra. Cariñena bidrar med tanniner och smak av mörka frukter samt en viss rustik karaktär.

Cabernet Sauvignon: En fransk druva som används i vissa av regionens premiumviner för att ge extra struktur och komplexitet. Cabernet Sauvignon ger toner av svarta vinbär och kryddor.

Syrah: En annan internationell druva som har funnit en plats i Priorat. Syrah bidrar med kryddighet och mörk fruktighet till blandningarna.

Vinstilar i Priorat

Priorat producerar nästan uteslutande röda viner, men det finns även små mängder av vita och roséviner. Priorats röda viner är kända för sin intensitet och kraft. De är fylliga, med hög alkoholhalt och komplexa smakprofiler som kombinerar mogen frukt, kryddor, örter och en distinkt mineralitet från skifferjordarna. De bästa vinerna från Priorat har en imponerande lagringspotential och blir bättre med åren.

 

Priorat producerar även små mängder vita viner, ofta gjorda på Garnacha Blanca och Macabeo. Dessa viner är friska och aromatiska, med toner av citrus, blommor och ibland en subtil rökighet från fatlagring.

Även om rosévin är sällsynt i Priorat, producerar vissa vingårdar eleganta och fruktiga roséviner som erbjuder ett lättare alternativ till regionens kraftfulla röda viner.

Besöka Priorat

Priorat är en liten men fascinerande region att besöka, med sina branta terrasserade vingårdar och charmiga byar. Gratallops, som är regionens epicentrum för vinproduktion, är en bra utgångspunkt för vinresor. Här kan besökare utforska de lokala vingårdarna, många av dem är små och familjeägda, och njuta av guidade turer och vinprovningar.

Den dramatiska naturen och de vindlande vägarna ger en oförglömlig vinreseupplevelse, och förutom vin kan besökare också njuta av områdets lokala gastronomi.

Sevärdheter att besöka i Priorat

Förutom vinprovningar erbjuder Priorat flera sevärdheter och upplevelser för den äventyrliga besökaren.
Besök Cartoixa d’Escaladei. Ruinerna av ett gammalt karthusianerkloster som grundades på 1100-talet och som spelade en avgörande roll i regionens vinodlingshistoria.

Montsant-bergen är fantastiskt för vandring och för att njuta av den dramatiska utsikten över regionen. Området är också ett naturreservat och ett perfekt resmål för friluftsaktiviteter.

Tips på vingårdar i Priorat

Clos Mogador


Adress: Cami Manyetes, s/n, 43737 Gratallops, Tarragona, Spanien

Info: En av Priorats mest prestigefyllda vingårdar, känd för sina rika och komplexa viner. Clos Mogador var en av de första gårdarna som satte Priorat på den internationella vinkartan. De erbjuder guidade turer och vinprovningar.

Álvaro Palacios


Adress: Polígono Industrial 6, Parcela 26, 43737 Gratallops, Tarragona, Spanien

Info: Álvaro Palacios är en av Spaniens mest hyllade vinmakare och hans viner från Priorat, särskilt L’Ermita, anses vara bland landets bästa. Besökare kan boka privata turer och vinprovningar.

Celler Vall Llach


Adress: Carrer del Pont, 9, 43739 Porrera, Tarragona, Spanien

Info: En modern vingård som producerar kraftfulla och eleganta röda viner. Vall Llach erbjuder guidade turer genom sina vingårdar och underjordiska källare, där man kan lära sig om deras vinframställning.

Mas Doix


Adress: Carretera, T-702, Km. 4, 43376 Poboleda, Tarragona, Spanien

Info: En familjeägd vingård som gör några av de mest respekterade vinerna i Priorat. Deras viner är djupt koncentrerade och åldras väl. Mas Doix erbjuder turer och provsmakningar.

Scala Dei


Adress: ESPAI VI:, Plaça del Priorat, 3, VISITES: 977-82.71.73, 43379 Escaladei, Tarragona, Spanien

Info: En av de äldsta vingårdarna i Priorat, som har en historia som sträcker sig tillbaka till munkarna i Cartoixa d’Escaladei. Scala Dei är känd för sina traditionella viner och erbjuder turer där besökare kan uppleva både vingården och klosterruinerna.