Hem till Spaniens finaste vita viner

Belägen på Spaniens nordvästra kust, i regionen Galicien, är Rías Baixas en vinregion som är internationellt erkänd för sina eleganta och aromatiska vita viner, särskilt de gjorda på den lokala druvan Albariño. Regionen är känd för sitt svala och fuktiga Atlantklimat, som ger upphov till friska och mineralrika viner med en distinkt karaktär. Rías Baixas har blivit synonymt med kvalitet och innovation inom vitvinsframställning, vilket gör det till ett måste för vinälskare världen över.

Roadtrip i Rías Baixas

En roadtrip i Rías Baixas i nordvästra Spanien bjuder på en fantastisk bilresa genom Galiciens dramatiska kustlandskap. Att bila i Rías Baixas är perfekt för dig som vill uppleva idylliska fiskebyar, gröna dalar och Atlantens vilda stränder. Starta gärna bilsemestern i närliggande städer som Santiago de Compostela eller Vigo och fortsätt söderut längs den spektakulära kusten. Rías Baixas är känd för sina vingårdar som producerar det berömda Albariño-vinet, och det finns många stopp längs vägen för vinprovning. En roadtrip i Rías Baixas låter dig utforska både natur och kultur i en av Spaniens mest unika regioner.

Geografi och klimat

Rías Baixas sträcker sig längs Galiciens kust och omfattar flera delområden, varav de mest kända är Val do Salnés, O Rosal och Condado do Tea. Regionen ligger nära Atlanten, vilket ger ett maritimt klimat med mycket regn och fuktighet. Detta klimat är idealiskt för att odla vita druvor som trivs i svalare förhållanden. Jordarna varierar från granit och sand till skiffer, vilket bidrar till vinernas mineralitet och friska syra.

Druvorna och vinstilar i Rías Baixas

Rías Baixas är mest känt för sina vita viner och dessa viner är kända för sin fräschör och elegans. Särskilt de som görs på Albariño-druvan.

Albariño är den viktigaste och mest odlade druvan i Rías Baixas. Albariño ger friska, aromatiska viner med hög syra och smaker av citrus, stenfrukter och vita blommor. Dessa viner har också en distinkt mineralitet och en viss salthalt från närheten till havet, vilket gör dem utmärkta till skaldjur och fisk. Dessa viner är kända för sin höga syra och långa eftersmak, vilket gör dem perfekta för att lagras i flera år.

En annan viktig druva i regionen är Loureiro som ger fruktiga och blommiga viner. Loureiro används ofta i blandningar med Albariño för att ge extra aromatisk komplexitet.

Treixadura är en druva som ibland används som en blandningsdruva för att skapa mer strukturerade och fylliga vita viner. Treixadura bidrar med rika frukttoner och en rundare munkänsla.

Blandningar av Albariño med Loureiro och Treixadura ger viner som är aromatiska, fruktiga och lite fylligare i stil. Dessa viner har en större komplexitet och passar bra till både fiskrätter och lättare kötträtter.

En annan viktig druva i regionen är Caiño Blanco. En inhemsk vit druva som används i små mängder och ger viner med hög syra och distinkt fruktkaraktär.

Besöka Rías Baixas

Rías Baixas är en pittoresk vinregion med ett spektakulärt kustlandskap, gröna dalar och charmiga små byar. Cambados, som ligger i Val do Salnés-området, är den mest kända staden i regionen och anses vara huvudstaden för Albariño-vinet. Här kan besökare njuta av guidade turer och vinprovningar i lokala vingårdar samt delta i den årliga Albariño-festivalen, som hyllar regionens mest berömda vin.

Rías Baixas är också känt för sin utsökta gastronomi, med färsk fisk och skaldjur som spelar en central roll i det lokala köket. En klassisk rätt att prova tillsammans med ett glas Albariño är percebes (gåsfotade snäckor), en delikatess från Galiciens kust.

Sevärdheter att besöka i Rías Baixas

Förutom vinprovningar erbjuder Rías Baixas flera sevärdheter och aktiviteter för besökare.
När du är på bilresa i Rías Baxias borde du besöka staden Cambados. Staden är inte bara känd för sitt Albariño-vin, utan också för sin historiska arkitektur och vackra kustlinje. Ett besök på Plaza de Fefiñanes och de gamla vinkällarna är ett måste. Att bila till Cambados till Rías Baxias är en roadtrip på 15 minuter.

Besök naturreservatet Cíes-öarna. Ett naturreservat utanför kusten som erbjuder vita sandstränder, klart vatten och fantastiska vandringsleder. Ett perfekt resmål för naturälskare.

Ría de Arousa, den största av Galiciens ”rías” (flodmynningar) och en av de viktigaste regionerna för skaldjursodling. Här kan besökare uppleva den lokala fiskekulturen och njuta av den färska fångsten på de lokala restaurangerna.

Tips på vingårdar i Rías Baixas

Pazo de Señorans


Adress: Lg, Rua Vilanoviña, 36616 Paradela, Pontevedra, Spanien

Info: En av de mest prestigefyllda producenterna i Rías Baixas, känd för sina eleganta Albariño-viner. Vingården erbjuder guidade turer och provsmakningar i sin historiska anläggning.

Bodegas Martín Códax

Adress: Burgáns, 91, 36633 Vilariño, Cambados, Pontevedra, Pontevedra, Spanien

Info: En av de största och mest kända vingårdarna i regionen. Martín Códax producerar några av de mest kända Albariño-vinerna och erbjuder vinprovningar och turer genom sina moderna faciliteter.

Pazo Baión


Adress: 4-6, 36614 A Abelleira, Pontevedra, Spanien

Info: En historisk vingård som specialiserar sig på högkvalitativa Albariño-viner. Besökare kan utforska de vackra omgivningarna och delta i guidade turer och provsmakningar.

Bodega Mar de Frades


Adress: Finca Valiñas, 36637 Arosa, Pontevedra, Spanien

Info: Känd för sina friska och salta Albariño-viner. Mar de Frades ligger nära kusten och erbjuder fantastiska utsikter över Atlanten under vinprovningarna.

Terras Gauda

Adress: Estrada Tui-A Guarda, km 55, 36760 O Rosal, Pontevedra, Spanien

Info: En av de ledande producenterna i O Rosal-delen av Rías Baixas, känd för sina eleganta vita viner gjorda på Albariño och Loureiro. De erbjuder guidade turer och provsmakningar.